最初，咖哩登陸日本的時候，被視為歐陸式料理的，煮製的時候會加入蘋果甚至蜂蜜等帶甜的食材，所以都較甘甜。一般的日式咖哩會使用幾種不同的香料去製作，而來到老虎咖哩，則嚐到了使用多達二十多種香料去製成的咖哩。
「曼」推介： 老虎鴛鴦
一半為不辣的碎牛肉番茄醬，另一半則是招牌老虎咖哩汁。這裡的咖哩汁除了保留日式咖哩的甘甜味，還有店家特意研發的辛辣味，層次豐富。入口先嚐到一陣甘甜味，大概幾秒後，辛辣味就湧出來了。其質感比較薄，所以絕不會有膩口的感覺，讚！若咖哩汁稍稍厚身一點，讓飯粒和自選的配料都能掛滿濃稠的咖哩汁，就會令人感覺更滿足。
「曼」推介： Suntory Premium Draft Beer
三得利啤酒那綿密細膩的口感很是動人，吃完咖哩後，來一杯香滑冰凍的啤酒很不錯吧！
店內以招牌咖哩汁為主，另有不同的主菜如炸豬排、炸蝦、烤雞、涮牛肉等可供選擇，要數到最特別的，非「白虎」莫屬。讚岐烏冬伴碎切牛肉、溫泉蛋、招牌老虎咖哩汁，重點是那舖滿面的薯仔忌廉泡沫，創意加分。
「曼」推介：白虎
又白又滑的泡沫是以薯仔和忌廉打成的，質感比較厚實，味道就是濃濃的薯仔味。把整碗材料拌勻，雖然吃不到有薯仔粒，但薯仔的香味卻充滿整個口腥，愛吃薯仔的絕不能錯過。
雖然，這裡的招牌老虎咖哩汁本身已有輕微的辛辣感，但愛吃辣的朋友也許會想再加辣，所以特別設有幾個不同辣度，如果成功挑戰到這裡最辣的程度，店家還會為你拍照貼堂呢！
Info：
Tiger Curry
地址：銅鑼灣邊寧頓街14號地下
電話：2511 1051
營業時間： 星期一至日 12:00-23:00
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